L'abbinamento ideale con il cinghiale è il nostro Piemonte Doc Albarossa. Oltre al menù degustazione abbiamo sempre un menù alla carta. Vi aspettiamo!
Antipasti:
- Pizzette di melanzane
- Insalata di ceci con pancetta croccante
- Polpette in agrodolce
- Peperoni con bagna cauda
Primo:
- Taglierini al sugo di cinghiale
Secondo:
Dessert:
- Crostata bicolore con crema al cioccolato e vaniglia
Acqua, caffè
EURO 28,00 vini esclusi
I vini sono tutti di nostra produzione:
- Linea ET. BIANCA Gavi e Monferrato Doc Rosso euro 10,00/bott
- Linea ET. ORO Gavi, Monferrato Doc Rosso e Spumanti euro 12,00/bott
- Piemonte Doc Albarossa euro 14,00/bott
Per info e prenotazione: 0143314028-0143743362
Mail: hotel@tenutalamarchesa.it
