Nel programma del Food&Science Festival Lab Alessandria, quest’anno alla terza
edizione, si svolgeranno una serie di laboratori il 9 ottobre a Tortona, il 14
ottobre a Casale Monferrato e il 23 ottobre ad Alessandria una serie di laboratori
rivolti agli studenti di tutte le fasce d’età. I giovani sono infatti interlocutori
privilegiati dei messaggi del festival ideato a Mantova 10 anni fa da Frame
Divagazioni Scientifiche per divulgare a tutti i livelli l’importanza della scienza e
dell’innovazione nella produzione e consumo del cibo, partendo dalla
coltivazione, passando dalla trasformazione fino alla tavola.
– Il 9 ottobre a Tortona al Museo Orsi, tutta la mattina: Food Check, intervista
senza filtri a chi coltiva il domani; L’albero della sostenibilità, Mangiare e vivere
sano, La fattoria didattica in città.
Nella sala Polifunzionale di Tortona, dalle 9 alle 12, conferenza per le scuole
secondarie di secondo grado: Dimmi chi segui e ti dirò chi sei: la fake news
e la percezione dell’agricoltura.
– Il 14 ottobre a Casale Monferrato, al Salone Tartara, dalle ore 9,30 alle ore
12, conferenza per le scuole secondarie di secondo grado: incontro/spettacolo
sul tema del cambiamento climatico.
– Il 23 ottobre ad Alessandria (sedi da definire), tutta la mattina: Food Check,
intervista senza filtri a chi coltiva il domani, L’alimentazione dello sportivo (a
cura dei nutrizionisti del Derthona basket), Mangiare e vivere sano.
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