In occasione del Capodanno 2019 proponiamo il seguente menù:
Antipasti
Pere con gorgonzola e speck
tortino di zucchini con fonduta di toma d'alpeggio
Crostino di polenta con cotechino al tartufo
Bagnacaoda
Primi
Taglierini di castagne con ragù di funghi porcini
Risotto alla barbabietola con gelato al caprino
Secondi
Arista all'uva
Arrosto di manzo con nocciole tostate
Dolce
Gelato al panettone con crema di nocciolato
Acqua e caffè
euro 55 a persona vini esclusi
I vini sono tutti di nostra produzione:
Linea etichetta bianca euro 10/bott.
Linea etichetta oro euro 12/bott.
Piemonte Doc Albarossa euro 14/bott.
Musica di intrattenimento e suonatrice d'arpa
Accogliamo il 2019 con fuochi d'artificio e Dj
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