L’agriturismo è un’attività connessa a quella agricola, con quest’ultima che deve rimanere prevalente.
In Piemonte la L.R. n. 2 del 23/02/2015 ed il Regolamento Regionale n.1/r del 1° marzo 2016 normano l’attività agrituristica. Si veda il link alla guida: http://www.agrituristmonferrato.com/pdf/Guida-regionale-alla-legge-2-2015-sull-agriturismo-2016x.pdf
Sono attività agrituristiche:
a) dare ospitalità in alloggi o in spazi aperti destinati alla sosta
di campeggiatori;
b) locare camere, ad uso turistico, con l'eventuale servizio di prima
colazione, mezza pensione o pensione completa, di somministrazione di
merende, nonché attività ricreative, sportive e culturali;
c) somministrare pasti e bevande;
d) organizzare degustazioni di prodotti aziendali;
e) organizzare attività ricreative, culturali, didattiche, divulgative
e pedagogiche nel settore dell'educazione alimentare-ambientale o di
pratica sportiva, escursionistiche e di ippoturismo.
Le attività possono essere svolte disgiuntamente.
Gli agriturismi sono contraddistinti nella classificazione dai girasoli, da 1 a 5.
La Giunta regionale ha approvato nel 2017 alcune modifiche al regolamento: una classificazione delle strutture che prevede sino ad un massimo di 3 spighe; la qualifica di “posto tappa” e/o “ospitalità rurale familiare”.
Le fattorie didattiche sono un circuito di aziende agricole e agrituristiche, che svolgono attività di formazione per chi vuole approfondire la conoscenza del mondo rurale, specie scolaresche e gruppi organizzati. Vi sono precisi requisiti per l’iscrizione nell'Elenco regionale delle FD.
Multifunzionalità: agriturismo e fattorie didattiche, aspetti legislativi e normativi >>
